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ingredienti |
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1 confezione pasta sfoglia surgelata
1000 gr mele renette
50 gr pinoli
100 gr mandorle pulite
uvetta sultanina
1 tuorlo d'uovo
30 gr zucchero
1/2 bicchierino brandy
1 limone (buccia grattugiata) |
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preparazione |
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Fate scongelare la pasta, poi tiratela. Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti. |
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Nazione: 
