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ingredienti |
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200 gr spezzatino di soia
400 gr zucca gialla
1 carota
1 cipolla
1/2 bicchiere vino marsala
sale
olio d'oliva
burro |
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preparazione |
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Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare. Salare ed irrorare con il marsala. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti. |
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Nazione: 
