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ingredienti |
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50 gr rum bianco carta argento 1 cucchiaino zucchero bianco di canna 1 rametto yerbabuena (o mentuccia) 1 lime (succo) ghiaccio soda |
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preparazione |
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In un tumbler grande ben raffreddato si mescolano le foglie della mentuccia, lo zucchero e il succo di lime usando lo smuggler o un pestello; aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio leggermente spezzettati, unire la soda e mescolare per alcuni secondi; unire infine il rum e dare una ultima leggerissima mescolata. In alcuni locali aggiungono una goccia di angostura, noi lo preferiamo senza. Viene decorato con un germoglio di mentuccia ed una cannuccia. |
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