Ricette Internazionali
Irish Coffee
Nazione: Irlanda.
Ingrediente principale: Caffè
Dosi per: 4 persone
16 cucchiai whisky irlandese
8 cucchiai panna
4 tazzine caffè bollente
8 cucchiaini zucchero di canna
Riscaldare i bicchieri, sciacquando li in acqua bollente. Versarvi il caffè, aggiungere lo zucchero e l'Irish whisky e mescolare. Montare la panna fino al punto di renderla densa e farla scivolare lentamente, con l'aiuto di un cucchiaino, sulla superficie della bevanda