Burro all'Aglio (2)

Ingrediente principale: Aglio

Dosi per: 4 persone

ingredienti

100 gr burro
100 gr spicchi d'aglio

preparazione

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo a crema. Scottate gli spicchi d'aglio in acqua a bollore, sgocciolateli, spellateli, schiacciateli e incorporateli al burro. Amalgamate con cura. Spalmate su pane casereccio abbrustolito o accompagnate le bistecche.