100 gr burro 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1 cucchiaio succo di limone 1 pizzico sale 1 pizzico pepe bianco
preparazione
In una ciotola ammorbidite il burro, unite il prezzemolo, un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale e pepe. Amalgamate. Ottimo freddo sulle bistecchine calde.