Ricette per Salse
Burro al Caviale (3)
Ingrediente principale: Caviale
Dosi per: 4 persone
100 gr burro
30 gr caviale
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro. Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice. Spalmatelo sulle tartine.