Ricette per Salse
Burro Ai Gamberetti (3)
Ingrediente principale: Burro
Dosi per: 4 persone
100 gr burro
100 gr polpa di gamberetti
sale
pepe bianco
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montatelo a crema usando una piccola frusta e incorporatevi la polpa dei gamberetti lessata e tritata, salate e pepate poco. Per tartine e crostini.