Burro Ai Gamberetti
Ingrediente principale: Burro
Dosi per: 4 persone
ingredienti
50 gr gamberetti
sale
50 gr burro ammorbidito
pepe
sale
50 gr burro ammorbidito
pepe
preparazione
Lessare 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe.