Ricette per Primi Piatti
Bucatini agli Asparagi
Ingrediente principale: Asparagi
Dosi per: 4 persone
450 gr pasta tipo bucatini
600 gr punte di asparagi
500 gr pomodori pelati
olio d'oliva
sale
pepe
Far insaporire le punte di asparagi scongelate in padella con l'olio; unire i pomodori tritati, salare, pepare, coprire e far cuocere a fiamma bassa. Cuocere i bucatini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e servire.