Ricette per Primi Piatti
Brodo per Neonati
Ingrediente principale: Patata
Dosi per: 1 persona
50 cl acqua
1 patata
1 carota
1 zucchina
poco sedano
Mettere l'acqua in una pentola. Aggiungere le verdure ben lavate. Mettere la pentola sul fuoco: quando l'acqua, bollendo, ha dimezzato il suo volume iniziale, colare le verdure e passarle con il passaverdure.