Ricette per Primi Piatti
Bavette alle Acciughe
Ingrediente principale: Acciughe
Dosi per: 4 persone
500 gr pasta tipo bavette
6 acciughe sotto sale
1 bicchiere olio d'oliva
3 spicchi aglio
prezzemolo
sale
Far dorare l'aglio nell'olio. Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finché non saranno disfatte. Cuocere le bavette in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.