Bavette alle Acciughe

Ingrediente principale: Acciughe

Dosi per: 4 persone

ingredienti

500 gr pasta tipo bavette
6 acciughe sotto sale
1 bicchiere olio d'oliva
3 spicchi aglio
prezzemolo
sale

preparazione

Far dorare l'aglio nell'olio. Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finché non saranno disfatte. Cuocere le bavette in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.