Ricette per Primi Piatti
Bavette al Tonno
Ingrediente principale: Tonno
Dosi per: 4 persone
150 gr tonno
350 gr pasta tipo bavette
2 spicchi aglio
100 gr olive nere
2 cucchiai capperi salati
salsa di pomodoro
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
1 spolverata peperoncino piccante
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Rosolate in una padella l'olio e l'aglio schiacciato e quando quest'ultimo sarà dorato, toglietelo. Versate nella padella il tonno sbriciolato, un cucchiaio di salsa di pomodoro sciolta in acqua e proseguite la cottura. Snocciolate le olive e lavate i capperi. Poco prima di togliere dal fuoco la salsa, aggiungeteci le olive e i capperi. Scolate la pasta e conditela con la salsa preparata aggiungendo una spolverata di peperoncino.