Matitina

Bavette al Prezzemolo (2)

Primi piatti
Ingrediente principale: Prezzemolo
Dosi per: 4 persone
ingredienti
300 gr pasta tipo bavette
2 spicchi aglio
1 bicchiere olio d'oliva
sale
1/2 manciata prezzemolo e basilico
preparazione
In una padella fate soffriggere l'olio e l'aglio tritato finemente a calore moderato. Nel frattempo preparate un trito finissimo di prezzemolo e basilico molto freschi (condizione fondamentale per garantire aroma e profumo al piatto) e fatelo rosolare per un minuto.