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Matitina

Bucatini in Forno a Legna

Ingrediente principale: Pomodoro
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

pasta tipo bucatini
pomodoro fresco a pezzetti
sale
olio d'oliva
origano
preparazione

Procurati una teglia piuttosto grande, disponi all'interno i bucatini (crudi) e ricopri il tutto con pomodoro fresco a pezzetti in grande quantità misto a sale, olio e origano. Il concetto è quello di far cuocere la pasta direttamente nel pomodoro; ci vorrà del tempo (all'incirca un paio d'ore). E' opportuno tenere costantemente d'occhio la cottura.


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