Coscette di Pollo con Purč Ricco
Ingrediente principale: Pollo
Dosi per: 3 persone
ingredienti
1 confezione purč ricco findus
6 coscette di pollo
6 fettine speck
20 gr burro
3 cucchiai olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
rosmarino
aglio
sale
pepe
6 coscette di pollo
6 fettine speck
20 gr burro
3 cucchiai olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
rosmarino
aglio
sale
pepe
preparazione
In una pirofila rosolate bene le coscette con la metą del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe. Spruzzatele con il vino e quando sarą evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck. Terminate la cottura in forno. Servite sul Purč Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.