Ricette per il Pollame
Ali di Tacchina al Vino Bianco
Ingrediente principale: Tacchina
Dosi per: 4 persone
4 ali di tacchina
rosmarino
salvia
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità ; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti. Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino, sale e salvia. Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora.