Ricette Regione Umbria
Spaghetti alla Riva del Sole
Tipologia: Primo Piatto
Ingrediente principale: Vongole Veraci
Dosi per: 4 persone
400 gr pasta tipo spaghetti
800 gr vongole veraci
1/2 cipolla
25 cl panna da cucina
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
Mettere ad imbiondire la cipolla con olio, aggiungere le vongole veraci, vino bianco e panna da cucina. Cuocere gli spaghetti al dente a parte con acqua salata e farli caldellare con il preparato per 3 o 4 minuti. Servire caldo.