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Ricette Regione Umbria

Matitina

Penne alla Norcina (2)

Tipologia: Primo Piatto
Ingrediente principale: Salsicce
Dosi per: 1 persona
Spillo sul post-it
ingredienti

350 gr pasta tipo pennette
5 salsicce
1 confezione panna da cucina
1/2 bicchiere vino bianco
preparazione

Lessare la pasta al dente e, intanto, spellare e sbriciolare le salsicce. Farle rosolare con un cucchiaio d'olio, spruzzarle col vino e a cottura ultimata aggiungere la panna lontano dal fuoco. Condire la pasta e servire a piacere con parmigiano grattugiato.


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