Spaghetti Maremmani

400 gr pasta tipo spaghetti
150 gr olive nere
100 gr capperi sotto sale
200 gr passato di pomodoro

Snocciolare le olive e tagliarle a pezzetti assieme ai capperi lavati. Mettere in un tegame la salsa di pomodoro, unire il trito di olive e capperi e far restringere bene il sugo. Lessare gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nel tegame della salsa. Far insaporire bene e servire.