RICETTE DI CUCINA
Natale
bon ton
bicchieri
lo chef
tipici
regioni
mondiali
salse
antipasti
i primi
pollame
le carni
il pesce
dessert
i cocktail
contorni

Ricette Regione Sicilia

Matitina

Frittelle di Zucchine (2)

Tipologia: Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

1 uovo
zucchine
3 cucchiai farina
sale
1 punta bicarbonato
latte
preparazione

Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.


diritti riservati 1997- © dossier.net - riproduzione vietata - tutela privacy