Ricette Regione Sardegna
Caciocavallo con Pane Carasau e Miele
Tipologia: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Caciocavallo
Dosi per: 4 persone
5 fogli pane carasau
300 gr formaggio caciocavallo non stagionato
80 gr miele di corbezzolo
Spezzettare in pezzi grandi il pane carasau e sistemarvi fettine sottili di formaggio. Infornate a 200 gradi, finché il formaggio fonda. Versare su ogni crostino un po' di miele fuso e servire ben caldo.