Ricette Regione Sardegna
Minestra d'Orzo con Castagne e Faseuj
Tipologia: Primo Piatto
Ingrediente principale: Orzo
Dosi per: 4 persone
200 gr orzo
500 gr castagne secche
1 manciata fagioli
1 bicchiere latte fresco
sale
In una pentola unire tutti gli ingredienti e farli cuocere nell'acqua salata per 3 ore. Quando la minestra รจ cotta, condirla con latte fresco.