Ricette Regione Lombardia
Milanesini
Tipologia: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Dosi per: 4 persone
400 gr pasta frolla
2 tuorli d'uovo
zucchero
200 gr mandorle a scaglie
burro
Stendere la pasta frolla e ritagliarla con degli stampini per biscotti di varie forme (cuori, fiori ecc.). Sistemare i biscotti sulla placca del forno coperta con un foglio di carta oleata imburrata e spennellarli con i tuorli sbattuti con 1 cucchiaio di acqua calda e 2 di zucchero. Spargere sulla superficie di ognuno le mandorle. Mettere in forno caldo a 200 gradi fin quando saranno dorati. Lasciarli raffreddare e servire.