Ricette Regione Lombardia
Milanesi Ar Sugo
Tipologia: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Dosi per: 4 persone
alcune fettine impanate di vitello avanzate
1 scatola pomodori pelati
aglio
olio d'oliva
sale
Fare una salsetta veloce con i pelati l'olio l'aglio ed il sale. Non mi pare il caso di soffriggere l'aglio. Usate un tegame largo, e prima che si asciughi troppo il sugo, metteteci dentro le fettine panate, 5 o 6 minuti e saranno pronte e gustosissime.