Ricette Regione Lazio
Ciambellone (4)
Tipologia: Dessert
Ingrediente principale: Uova
Dosi per: 4 persone
500 gr farina
4 uova
200 gr zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
1 bicchiere latte
1 bustina lievito
1 bicchiere olio d'oliva
per lo stampo:
burro
In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, la raschiatura di limone, la farina e il lievito. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.