Ricette Regione Lazio
Bruschetta con Scamorza
Tipologia: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata
Dosi per: 4 persone
alcune fette pane casereccio
aglio
alcune fette formaggio scamorza affumicata
tonno sott'olio spezzettato
rosmarino tritato
Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio e adagiate sopra ognuna una fetta di scamorza affumicata. Mettete il pane nel forno caldo fino a quando il formaggio si ammorbidisce. Guarnite con tonno sott'olio spezzettato e rosmarino tritato.