Ricette Regione Lazio
Pizza di Pasqua
Tipologia: Dessert
Ingrediente principale: Pasta di Pane
Dosi per: 4 persone
500 gr pasta di pane lievitata
300 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro fuso
5 tuorli d'uovo
5 albumi d'uovo montati a neve
sale
Impastare insieme la pasta di pane, lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli d'uovo e il sale. Lasciare riposare per mezza giornata. Aggiungere gli albumi montati a neve. Lasciare riposare ancora per 2 ore. Disporre in una teglia imburrata e mettere nel forno caldo e cuocere per circa 1 ora.