Ricette Internazionali
Ensalada De Lechuga con Mostaza
Nazione: Colombia.
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Dosi per: 4 persone
3 cucchiai olio d'oliva
1 1/2 cucchiaio aceto di vino
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaio senape
2 cucchiai acqua
1 tuorlo d'uovo sodo sbriciolato
1 casco insalata lattuga
sale
Lavate la lattuga, scolatela accuratamente e sistematela in un'insalatiera, tagliando grossolanamente le foglie. Preparate una vinaigrette emulsionando insieme tutti gli ingredienti e versatela sull'insalata al momento di servire.