Ricette Internazionali
Caffè alla Parigina
Nazione: Francia. Parigi.
Ingrediente principale: Caffè
Dosi per: 4 persone
caffè forte caldo
cacao bollente
cognac
per servire:
panna
zucchero
Preparare il caffè forte e quando è ancora caldo aggiungere del cacao bollente (in porzioni di due parti di caffè ed una di cacao); integrare con cognac (due cucchiaini per ogni tazza da servire), mescolare e servire in un bricco caldo. La bevanda va servita con panna e zucchero.