Ricette Internazionali
Zuppa Inglese Velocissima
Nazione: Regno Unito. Inghilterra.
Ingrediente principale: Liquore
Dosi per: 4 persone
200 gr biscotti secchi
liquore a piacere
150 gr frutta mista
gherigli di noci o avanzi frutta secca
panna o latte
1 tuorlo d'uovo
cioccolato o cacao
Stendere uno strato di biscotti sul fondo di un recipiente di vetro, meglio se di forma quadrata o rettangolare. Sopra ai biscotti versate un po' di liquore, poi sminuzzatevi la frutta e unite qualche gheriglio di noce o avanzi di frutta secca. Disponete un secondo strato di biscotti, bagnateli con un po' di panna fresca, o di latte nel quale avrete unito un tuorlo d'uovo, lasciate che i biscotti assorbano bene e poi completate il dolce cospargendo in superficie del cacao dolce o delle lame di cioccolato a piacere. Tenete due ore in frigo e servite.