Ricette Internazionali
Tori No Kara-Age
Nazione: Giappone.
Ingrediente principale: Pollo
Dosi per: 4 persone
2 petti di pollo disossati tagliati a cubetti
3 cucchiai salsa di soia
30 gr zenzero
6 spicchi aglio
sale
pepe nero fresco in granelli
2 cucchiai farina di granturco
2 cucchiai farina di grano tenero
2 fette limone
Fate marinare il pollo con la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, sale e pepe per 30 minuti. Mischiate la farina di granturco con la farina di grano tenero. Immergetevi i pezzi di pollo, che avete fatto marinare, fino a coprirli interamente. In una padella scaldate l'olio e friggete i pezzi di pollo per circa 5 minuti fino a quando non diventano dorati. Guarnite con fette di limone e servite su un piatto coperto da insalata.