Krautsalat
Nazione: 
Austria.
Austria.
Ingrediente principale: Cavolo
Dosi per: 4 persone
ingredienti
1 cavolo
speck
cumino
aceto di vino
speck
cumino
aceto di vino
preparazione
Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.