Ricette Internazionali
Insalata di Pomodori e Cetrioli (2)
Nazione: Libano.
Ingrediente principale: Pomodori
Dosi per: 4 persone
2 pomodori
2 cetrioli
2 cipolle rosse
insalata lattuga
1 ravanello
prezzemolo
alcune foglie menta
1 pagnotta pane pita
per condire:
succo di limone
sale
olio d'oliva
Tagliate gli ortaggi in piccoli pezzi. Sminuzzate la lattuga, il prezzemolo e le foglie di menta. Tagliate il pane pita a cubetti, che friggerete o scalderete in forno (a seconda dei gusti), per formare dei crostini. Aggiungete i crostini all'insalata. Condite con limone, sale e olio di oliva.