Ricette Internazionali
Aragosta alla Catalana
Nazione: Spagna. Catalogna.
Ingrediente principale: Aragosta
Dosi per: 4 persone
aragosta
sale
cipolle dolci novelle
pomodori
ruchetta
olio d'oliva
aceto di vino
Bollire in acqua salata l'aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomodori e ruchetta, condendo con olio e aceto.