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Ricette Regione Calabria

Matitina

Triglie alla Calabrese

Tipologia: Pesce
Ingrediente principale: Triglie
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

800 gr triglie
olio d'oliva extra-vergine
1 limone
origano
sale
preparazione

Allineate le triglie pulite ed asciugate in un tegame con olio. Spremere il limone, aggiungere origano e sale. Versare ancora un filo d'olio sulle triglie e mettere in forno a fuoco vivace. Servire subito.


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