Ricette per cucinare il Pesce
Aringhe Marinate (2)
Ingrediente principale: Aringhe
Dosi per: 4 persone
6 filetti di aringa affumicata
1 cipolla
1 foglia alloro
5 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
10 grani pepe
per servire:
pane nero
burro
Preparate la marinata con 5 cucchiai d'olio, due di aceto, la foglia d'alloro, 10 grani di pepe. Immergetevi i filetti di aringa affumicata e fasciateveli almeno un giorno. Sgocciolateli e serviteli con pane nero leggermente imburrato.