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Matitina

Avocado alla Polpa di Granchio

Ingrediente principale: Granchio
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

2 avocado
1 scatola di polpa di granchio
capperi
maionese
dragoncello
erba cipollina
prezzemolo
succo di limone
preparazione

Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta. Mescolarla alla maionese ed unire i capperi e le erbe tritate. Dividere gli avocado a metà, eliminare il nocciolo, spruzzare la polpa di succo di limone affinché non annerisca. Riempire i mezzi avocado con il composto preparato e metterli in frigorifero fino al momento di servire.


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