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Matitina

Anguria Ubriaca

Ingrediente principale: Anguria
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

anguria
zucchero integrale
1 bicchiere cognac
preparazione

Tagliare la calotta dell'anguria e tenerla da parte. Levare la polpa all'anguria. Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli. Metterli in una zuppiera e spolverizzarli con lo zucchero. Spruzzare con 1 bicchiere di cognac e mescolare bene. Rimettere i cubetti di polpa nell'anguria, ricoprire con la calotta e conservare in frigo per 2 ore prima di servire.


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