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Matitina

Anelli al Miele

Ingrediente principale: Miele
Dosi per: 6 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

3 bicchieri farina
2 bicchieri acqua
1 pizzico sale
1 filo olio d'oliva
miele
zucchero
preparazione

In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla. In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli. Serviteli con zucchero e miele.


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