Banane Copacabana
Ingrediente principale: Banane
Dosi per: 6 persone
ingredienti
6 banane
50 gr zucchero
200 gr cioccolato amaro
50 cl gelato alla crema
1 bicchierino rum
acqua
50 gr zucchero
200 gr cioccolato amaro
50 cl gelato alla crema
1 bicchierino rum
acqua
preparazione
Preparare lo sciroppo bollendo per 10 minuti l'acqua con lo zucchero e il rum. Unire le banane tagliate a metà nel senso della lunghezza e quando saranno tenere spegnere il fuoco. Preparare la salsa facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con qualche cucchiaio di acqua. Servire il gelato con le banane coperte di salsa al cioccolato fredda.