Ricette per Dessert
Banane alla Portoricana
Ingrediente principale: Banane
Dosi per: 4 persone
4 banane grandi non troppo mature
1 bustina vaniglina
4 cucchiai zucchero
4 cucchiai rum bianco
4 cucchiai panna liquida
burro
Sbucciare le banane, tagliarle per il lungo e disporle in una pirofila. Spolverizzarle di zucchero e vaniglina, bagnarle con il rum e cuocerle per 5 minuti a fuoco basso sul fornello. Passarle poi in forno caldo a 200 gradi per altri 5 minuti. Coprirle con la panna e poco burro fuso e rimetterle in forno a calore più basso (180 gradi) per circa 15 minuti.