Ricette per Dessert
Banane alla Fiamma (3)
Ingrediente principale: Banane
Dosi per: 6 persone
6 banane
3 cucchiai zucchero
30 gr burro
brandy
ciliegine candite
Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti. Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti. Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane. Infiammare e servire subito.