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Matitina

Banane alla Fiamma

Ingrediente principale: Banane
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

4 banane mature
2 arance (succo)
4 cucchiai zucchero
4 cucchiai brandy
60 gr burro
preparazione

Fondere il burro, aggiungere lo zucchero, il succo di arancia e mescolare gli ingredienti. Aggiungere le banane e girarle delicatamente perché assorbano bene il sugo. Quando il fondo di cottura tenderà a caramellarsi versare il brandy, lasciare che si scaldi bene, quindi inclinare il tegame e infiammare. Servire subito.


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