Ricette per Dessert
Banane al Cartoccio (2)
Ingrediente principale: Banane
Dosi per: 4 persone
4 banane mature
4 cucchiai gelatina di albicocche
1 bustina vaniglina
4 cucchiai zucchero
4 cucchiai liquore all'amaretto
In una casseruola mettere sul fuoco la gelatina di albicocche, il liquore, lo zucchero e la vaniglina, cuocere a fuoco basso, mescolando, finché non si sarà formata una salsina densa. Disporre su 4 fogli di alluminio le banane divise a metà. Alzare i bordi dei fogli e irrorare le banane con la salsa. Chiudere i cartocci e passare in forno caldo per circa 10 minuti.