Ricette per Dessert
Albumi a Neve con il Bimby
Ingrediente principale: Albumi D'uovo
Dosi per: 4 persone
6 albumi d'uovo
1 pizzico sale fino
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.