Asparagi Gratinati
Ingrediente principale: Asparagi
Dosi per: 4 persone
ingredienti
1000 gr asparagi
20 cl besciamella pronta
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
20 cl besciamella pronta
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
preparazione
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.