Asparagi Caldi

Ingrediente principale: Asparagi

Dosi per: 4 persone

ingredienti

1250 gr asparagi
sale
zucchero

preparazione

Pelate gli asparagi, tagliateli a pezzi uguali, bolliteli in acqua abbondantemente salata e zuccherata (per circa 20 minuti), dopodichè toglieteli con prudenza dall'acqua, fateli scolare e serviteli con la salsa vinaigrette a parte.