Ricette per i Contorni

Usare una pirofila rettangolare bassa e larga. Stendere gli asparagi e coprirli al 70% d'acqua (non è necessario che siano sommersi). Mettere 15 minuti Full power al micro-onde, anche se la prima volta è meglio andare per gradi, in quanto i tempi dipendono molto dal tipo di forno. Scolare e servire con formaggio grattugiato e burro fuso.