Ricette per i Contorni
Broccoli e Patate in Forno
Ingrediente principale: Broccoli
Dosi per: 4 persone
300 gr broccoli
250 gr patate
60 gr burro
50 gr pancetta
40 gr formaggio emmenthal
sale
Lessare i broccoli e scolarli. Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finché non saranno tenere. Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate. Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure. Cospargere con emmenthal. Passare in forno a 200 gradi per circa 20 minuti. Servire molto caldo.